イギリス 西ウェールズの田舎暮らし

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ほぼ大晦日・・・ その1 -娘の作ってくれたキャロットケーキ♪

嵐の夜。

長男坊は同じ村に住む友人宅でお泊りです。

最近お菓子作りにはまっている長男坊に気圧されてキッチンに余り近寄ってくれない娘ですが、その長男坊がいないのに誘発されたのかどうか、「ケーキを焼きたい!」と言い出しました。

じゃぁ簡単に出来るキャロットケーキを・・・ということで、色々と質問しつつもレシピを見ながら一人でベーキング♪
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ケーキの上のアイシングはちょっと変わったものになったけれど、ケーキは立派に焼けました!
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おまけに・・・
今年始めた自家製酵母のパン・・・。

何と夫君がはまってくれて、毎日のようにがんばって焼いているおかげでとても美味しいパンを楽しんでいます。
色々と試すのが好きな夫君。 焼き方も色々研究しているようで(笑)、今回はケーキの型に入れて焼いてくれました。
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焼き具合の方は・・・。
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なかなか上出来♪

新年になっても、皆が料理を沢山してくれますように。
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by enjoy-wales | 2013-12-29 23:32 | 料理